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Strogonoff de frango muito fácil uma receita que fica pronta em poucos minutos

O strogonoff de frango é uma receita maravilhosa para servir em um almoço ou jantar em família. Uma receita originalmente russa, mas adaptada na culinária brasileira e popularizada pela variedade com frango, o strogonoff de frango tem um creme saboroso e o frango no ponto certinho. Faça e se apaixone!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer strogonoff de frango

Para fazer esse strogonoff de frango usaremos ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa, como azeite, peito de frango, cebola, água, pimenta-do-reino, páprica, sal, mostarda, ketchup, champignon, creme de leite, e colorau. O modo de preparo desse strogonoff de frango é extremamente simples! Primeiro, fritamos o frango em azeite, deixamos selar e cozinhar e reservamos. Fritamos cebola e alho, retornamos o frango à panela, temperamos e preparamos o molho. Depois disso é só finalizar com ketchup, mostarda, creme de leite e champignon e saborear essa delícia de strogonoff de frango!

Ingredientes da receita de strogonoff de frango

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 800 g de peito de frango em cubos
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 e 1/2 xícara de chá de água
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 100 g de champignon
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • colorau a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, frite o peito de frango em cubos em azeite até selar bem.
  2. Tampe a panela e deixe cozinhar até a água que soltar do frango secar por completo.
  3. Reserve o frango e coloque a cebola e o alho na panela, deixando fritar até dourar.
  4. Retorne o frango à panela e acrescente a água, temperando com a páprica, a pimenta-do-reino, o colorau e o sal.
  5. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos, desligando o fogo em seguida.
  6. Adicione o ketchup, a mostarda, o champignon e o creme de leite e misture bem.
  7. Agora é só saborear seu delicioso strogonoff de frango.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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