O irresistível sorvete de leite ninho com morango combina o frescor dos morangos e a cremosidade do leite em pó. Este sorvete é uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai encantar seu paladar. Experimente servir o sorvete de leite ninho com morangos decorado com algumas fatias frescas de morango por cima ou com biscoitos ou wafers para uma experiência ainda mais deliciosa. Confira o passo a passo dessa gostosura do canal Receitas de Pai.
Como fazer sorvete de leite ninho com morango
Para fazer o nosso sorvete de leite ninho com morango iremos usar leite condensado, creme de leite, liga neutra, leite, emulsificante, leite ninho, açúcar e morangos. Comece cozinhando os morangos com o açúcar para prepara a geleia. Deixe esfriar. Bata creme de leite, leite condensado, leite em pó, leite e outros ingredientes até obter um creme volumoso. Adicione geleia de morango. Monte camadas de creme e geleia, leve ao freezer. Sirva no dia seguinte. Aproveite o sorvete de leite em pó com morangos!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de sorvete de leite ninho com morango
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 colher(chá) de liga neutra
- 350 ml de leite
- 1 colher(chá) de emulsificante para sorvete
- 100 gramas de leite ninho
Para a geleia de morango
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 200 gramas de morango
Modo de preparo
Da geleia de morango
- Em uma panela em fogo baixo, junte os morangos cortados e o açúcar.
- Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a mistura ferva, reduza e se torne cremosa.
- Remova do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.
Da geleia de morango
- Na batedeira, coloque o creme de leite sem o soro, a liga neutra, o emulsificante, o leite condensado, o leite em pó e o leite. Bata até dobrar de volume e formar uma mistura homogênea.
- Adicione duas ou três colheres de sopa da geleia de morango e incorpore delicadamente.
- Despeje metade do creme em uma travessa, adicione colheradas da geleia e cubra com o restante do creme.
- Misture suavemente para mesclar as camadas. Leve ao freezer até o dia seguinte para firmar.
- Sirva e delicie-se com este sorvete de leite ninho com morangos delicioso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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