O sorvete de amendoim é uma sobremesa gelada apreciada por muita gente. Afinal sorvete é bom em qualquer ocasião. Fica extremamente saboroso, e com um sabor inigualável de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso sorvete de amendoim da vida!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer sorvete de amendoim
Para fazer sorvete de amendoim vamos utilizar creme de leite, paçoquinha, açúcar, emulsificante e leite. Iremos bater os ingredientes da massa do sorvete na batedeira, até obtermos um creme homogêneo e tenha dobrado de volume. Na sequência do preparo do sorvete vamos dispor essa mistura em potes para sorvete, e levar para o freezer de um dia para o outro. Iremos manter o sorvete de amendoim no freezer, e só retirar quando for servir. E o mais delicioso sorvete do planeta acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de sorvete de amendoim
- 2 caixinhas de creme de leite
- 8-10 paçoquinhas
- 200 gramas de açúcar
- 1 colher(sopa) de emulsificante
- 600 ml de leite
Modo de preparo
- Coloque na batedeira, o leite, o creme de leite, o açúcar, a paçoquinha triturada grosseiramente e o emulsificante.
- Bata muito bem até ficar homogêneo e dobrar de volume. Despeje essa mistura em potes para sorvete e leve para o freezer até o dia seguinte.
- Depois disso, mantenha no freezer e só retire se for para servir.
- E agora, é só se deliciar com esse espetáculo de sorvete!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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