Todo mundo vai adorar se você preparar este incrível sorvetão de chocolate, econômico, saboroso e perfeito para servir após as refeições nestes dias de calor! Essa gostosura super cremosa e refrescante, fica pronta rapidamente, você faz com facilidade e vai encantar a todos! Confira a receita do Canal Anelise Martins, faça o apetitoso sorvetão de chocolate e prepare-se para os elogios!
Como fazer sorvetão de chocolate
Para a receita de sorvetão de chocolate, colocaremos no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó 50%, o leite integral, a liga neutra e o emulsificante. Vamos fechar com a tampa e bater durante 1 minuto. Usaremos óleo para untar uma forma de furo central com um pouco de óleo, tirando o excesso com papel-toalha e transferindo a massa de sorvete para ela. Utilizaremos plástico-filme para cobrir e colocaremos no freezer ou congelador, por, no mínimo, 12 horas, ou de preferência, até o próximo seguinte. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste seu sensacional sorvetão de chocolate! Bom proveito!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de sorvetão de chocolate
- 300g de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de liga neutra
- 594g de leite condensado
- 750ml de leite integral
- 1 colher (sobremesa) de emulsificante
- 120g de chocolate em pó 50% ou cacau
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó 50%,o leite integral, a liga neutra e o emulsificante.
- Tampe o liquidificador e bata por 1 minuto.
- Unte uma forma de furo central (18cm de diâmetro x 0,8cm de altura) com um pouco de óleo, lembrando de passar no centro e nas laterais. Retire o excesso com papel-toalha e despeje a massa de sorvete nela.
- Cubra com plástico-filme e leve ao freezer ou congelador, por pelo menos, 12 horas, ou preferencialmente, até o dia seguinte.
- Leve a forma por uns segundos diretamente para a boca do fogão para facilitar e vire num prato para desenformar.
- Se desejar, salpique com granulado de chocolate.
- Sirva e delicie-se com seu delicioso sorvetão de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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