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Sobremesa nuvem de limão simples e prática perfeita para qualquer dia da semana

A sobremesa nuvem de limão, como o próprio nome já diz, é sem dúvida alguma uma delícia com textura de nuvem, e com um sabor incrível de limão. Não perca a chance de conferir o passo a passo e fazer hoje a sobremesa nuvem de limão mais deliciosa da vida! É simplesmente divina!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer sobremesa nuvem de limão 

Para fazer sobremesa nuvem de limão iremos a princípio, caramelizar uma forma de furo central. Para o pudim vamos precisar de leite condensado, claras, açúcar, raspas de limão e suco de limão. Vamos bater as claras em neve, adicionar o açúcar, as raspas e o suco de limão, e bater bem. Em seguida misturar o leite condensado, e mexer para incorporar. Despejar a mistura da sobremesa nuvem de limão na forma caramelizada e assar em banho maria por 55 minutos. Deixar esfriar no forno desligado por 1 hora, e depois na geladeira por 6 horas é fundamental para desenformar com sucesso. Sirva bem gelado essa maravilha de sobremesa nuvem de limão!

Ingredientes da receita de sobremesa nuvem de limão 

Para a calda

  • ½ xícara(chá) de água 
  • 1 xícara(chá) de açúcar 

Para o pudim 

  • 1 xícara(chá) de leite condensado 
  • 6 claras 
  • ¼ xícara(chá) de açúcar
  • 1 colher(chá) rasa de raspas de limão 
  • 1 colher(sopa) de suco de limão 

Modo de preparo

Da calda 

  1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixa até derreter e formar uma calda dourada. 
  2. Acrescente a água com cuidado, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo dourado. 
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central.
  4. Reserve. 

Do pudim 

  1. Na batedeira coloque as claras, e bata muito bem por 4 minutos até obter ponto de neve. 
  2. Adicione o açúcar, as raspas de limão e o suco de limão. Bata novamente por mais 6 minutos para incorporar bem.
  3. Acrescente o leite condensado, aos poucos, e misture a cada adição.  Despeje essa mistura na forma caramelizada. 
  4. Leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 55 minutos ou até crescer e ficar dourado.
  5. Desligue, mas não retire a forma, deixe esfriar dentro do forno por 1 hora. Em seguida leve para gelar por 6 horas. 
  6. Retire da geladeira, passe uma faquinha em toda a lateral da forma e desenforme.
  7. E agora é só se deliciar com essa sobremesa nuvem de limão dos deuses!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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