Essa sobremesa napolitana, dica do canal Isamara Amâncio, com suas camadas distintas de cores sabores e texturas, é a opção ideal para ser servida após um almoço ou um jantar, ou até mesmo numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão e faça sobremesa napolitana, é divina!
Como fazer sobremesa napolitana
Para fazer sobremesa napolitana vamos precisar para o creme base de leite, leite condensado, e creme de leite. Para o sabor morango com ninho da sobremesa italiana iremos precisar de leite ninho, gelatina sabor morango e água. Para o sabor de ninho vamos utilizar leite ninho e gelatina incolor sem sabor dissolvida. Para o sabor de chocolate da sobremesa napolitano iremos utilizar chocolate 50% cacau e gelatina incolor sem sabor dissolvida. Teremos que seguir a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final da receita de sobremesa napolitana seja um sucesso. Depois disso, é só saborear cada porção deliciosa dessa linda sobremesa napolitana!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de sobremesa napolitana
Para o creme base
- 2 ½ xícaras(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
Para o sabor morango com ninho
- ½ xícara(chá) de leite ninho
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara(chá) de água
Para o sabor ninho
- ½ xícara(chá) de leite ninho
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara(chá) de água
Para o sabor chocolate
- ¼ xícara(chá) chocolate em pó 50% cacau
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
Do creme base
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Divida o líquido obtido em 3 vasilhas para preparar os 3 sabores.
Do sabor morango com ninho
- Numa panelinha coloque a água, a gelatina incolor, misture para dissolver, adicione a gelatina sabor morango, mexa para incorporar.
- Leve ao fogo médio, deixe até levantar fervura, mexa bem, e retire do fogo.
- Despeje essa mistura numa das vasilhas do creme base, adicione o leite ninho e misture bem para incorporar os ingredientes e obter o creme de morango com ninho.
- Transfira esse creme para uma forma (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura) untada levemente com óleo, e leve para o freezer por até 45 minutos.
- É só para o creme ficar firme, não deixe congelar.
Do sabor ninho
- Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água, e dissolva conforme instruções da embalagem.
- Despeje essa mistura numa outra vasilha com o creme base e misture bem. Adicione o leite ninho e mexa um pouco mais para agregar os ingredientes.
- Retire a forma do freezer, o creme de morango já deve estar bem firme, e despeje o creme sabor ninho por cima.
- Leve novamente ao freezer e deixe firmar por mais 45 minutos.
Do sabor chocolate
- Num recipiente hidrate a gelatina incolor na água, e dissolva conforme instruções da embalagem.
- Despeje essa mistura na 3ª. vasilha com o creme base e misture bem. Adicione o chocolate 50% cacau e mexa um pouco mais para agregar os ingredientes.
- Retire a forma do freezer, e despeje esse creme por cima. Dessa vez, não leve para gelar no freezer, leve para a geladeira e deixe gelar por 6 horas.
- Depois desse tempo, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com essa maravilhosa sobremesa napolitana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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