Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Sem categoria » Sobremesa gelada de travessa uma delícia para o seu fim de semana

Sobremesa gelada de travessa uma delícia para o seu fim de semana

A sobremesa gelada é uma ótima opção de para ser servida após um almoço, jantar ou até mesmo para uma ocasião especial. A sobremesa gelada é, sem dúvida alguma, uma sobremesa extremamente saborosa. Confira a receita do Gabriel Freitas e não perca a chance de fazer hoje mesmo!

Publicidade

Como fazer sobremesa gelada

Para fazer sobremesa gelada, teremos que seguir 2 etapas de preparo que são: o creme branco, o qual iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a gelatina incolor que só será adicionada após ser dissolvida conforme as instruções da embalagem. Em seguida, iremos colocar o creme da sobremesa gelada num refratário, deixando um espaço de 3 cm entre o creme e a borda. Levar para gelar por cerca de 2 horas, retirar e cobrir com a ganache de chocolate ½ amargo. Decorar com raspas de chocolate e morangos inteiros para dar um charme. E agora é só servir essa gostosura de sobremesa gelada!

Publicidade

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de sobremesa gelada

Para o creme branco

  • 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água

Para o ganache

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 gramas de chocolate ½ amargo

Para montagem

  • raspas de chocolate ½ amargo
  • morangos inteiros (a gosto)

Modo de preparo

Do ganache

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em potência alta, parando a cada 30 segundos para misturar).
  2. Adicione o creme de leite e misture até obter uma ganache lisa e brilhante. Reserve.

Do creme branco

  1. Numa tigela coloque a gelatina incolor e a água, hidrate e dissolva conforme instruções da embalagem.
  2. No liquidificador, coloque o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo muito bem até obter um creme homogêneo.
  3. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar. Reserve.

Montagem

  1. Despeje o creme branco numa travessa, mas só até 3 cm antes da borda.
  2. Cubra com plástico filme e leve para gelar até firmar (cerca de 1 a 2 horas).
  3. Retire da geladeira, coloque o ganache por cima do creme e espalhe bem para ficar uniforme.
  4. Decore com raspas de chocolate e morangos inteiros.
  5. Leve para gelar por mais 2 horas, retire e sirva essa maravilha de sobremesa gelada!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

MAIS RECEITAS:

Pavê de chocolate simples rápido e delicioso usando apenas 4 ingredientes Sobremesa de limão com apenas 3 ingredientes deliciosa e muito fácil de preparar Gelado de abacaxi que desenforma e é servido como um pudim uma delícia Sobremesa bombom gigante uma delícia muito fácil de fazer e que todo mundo adora Doce de leite talhado da roça um doce caseiro da vovó de dar água na boca Cocada cremosa no forno deliciosa e muito fácil é só misturar os ingredientes e levar para assar