Esta espetacular sobremesa gelada, além de gostosa, traz um lindo visual bicolor! Em 5 minutos você terá essa maravilha composta de uma camada de creme e outra de gelatina, para servir geladinha após seu almoço ou jantar, encantando a todos! Não espere mais, confira a receita do Canal Cozinhando com Nathy, faça ainda hoje a divina sobremesa gelada e surpreenda-se!
Como fazer sobremesa gelada
Para a receita de sobremesa gelada, prepararemos a primeira camada de creme, colocando em uma panela fora do fogo, o leite condensado e o amido de milho, mexendo bem. Juntaremos o creme de leite, mexeremos com uma colher e cozinharemos mexendo continuamente. Ao ferver, deixaremos cozinhar durante mais 1 minuto e passaremos para uma travessa de vidro. Na sequência, prepararemos a segunda camada, de gelatina, colocando no fogo uma panela com 500ml de água, deixando ferver e juntando a gelatina sabor morango, mexendo no fogo, até dissolver. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se com sua incrível sobremesa gelada!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de sobremesa gelada
Para a primeira camada
- 1 caixinha de creme de leite
- 600ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
Para a segunda camada
- 300ml de água gelada
- 500ml de água
- 2 pacotes de gelatina sabor morango
Modo de preparo
Da primeira camada
- Para o creme da primeira camada, adicione numa panela, ainda fora do fogo, o leite condensado e o amido de milho, misturando bem.
- Acrescente o creme de leite, misture, junte o leite, mexa com uma colher de pau e cozinhe sem parar de mexer.
- Quando levantar fervura, cozinhe por mais 1 minuto e transfira para uma travessa.
- Deixe reservado.
Da segunda camada
- Para a segunda camada de gelatina, leve ao fogo uma panela com 500ml de água, deixe ferver e acrescente a gelatina sabor morango, misturando e mantendo um pouco no fogo, para dissolver.
- Desligue o fogo e junte 300ml de água gelada, misturando bem.
- Despeje essa gelatina sobre a primeira camada de creme e leve à geladeira, por cerca de 3 horas.
- Retire, sirva e delicie-se com sua irresistível sobremesa gelada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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