Sabe aquela sobremesa dos deuses, que você prepara para um momento especial ou para agradar quem ama? A sobremesa deliciosa é assim, perfeita e irresistível, deixando todos com vontade de repetir! Prática e fácil de fazer, ela ainda traz um lindo visual para sua mesa! Confira a receita do Canal SUSSA RODRIGUES, faça a divina sobremesa deliciosa e surpreenda-se!
Como fazer sobremesa deliciosa
Para a sobremesa deliciosa, iniciaremos triturando no processador, a metade de um pacote de 330g de bolacha amanteigada de chocolate, formando uma farofinha. Acrescentaremos a manteiga derretida e voltaremos a bater, para integrar. Passaremos essa farofinha úmida para uma forma redonda de fundo removível, revestindo o fundo e pressionando com uma colher. Colocaremos todo o doce de leite numa vasilha e juntaremos primeiro uma caixinha de creme de leite, mexendo com um fouet e depois a outra caixinha, voltando a mexer, até uniformizar. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie sua encantadora sobremesa deliciosa!
Ingredientes da receita de sobremesa deliciosa
Para a sobremesa
- 200ml de leite integral
- 2 pacotes de bolacha amanteigada de chocolate (de 330g cada)
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 potes de doce de leite (totalizando 800g)
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite gelado (200g)
- 400g de chocolate meio amargo picado (para a cobertura)
Modo de preparo
Da sobremesa
- Triture a metade de um pacote de 330g de bolacha amanteigada de chocolate no processador, até obter uma farofinha.
- Junte 2 colheres (sopa) de manteiga derretida e torne a bater, apenas para agregar.
- Transfira essa farofinha úmida para uma forma redonda de fundo removível (27cm de diâmetro x 7,5cm de altura), forrando o fundo e compactando com uma colher ou com os dedos.
- Ponha todo o doce de leite numa tigela e acrescente uma caixinha de creme de leite, misturando com um fouet. Em seguida, coloque a outra caixinha de creme de leite e torne a misturar, até obter uma mistura homogênea. Se desejar, pode bater na batedeira.
- Numa bancada, tenha disponível: o leite integral em uma tigela, bolacha amanteigada de chocolate, a forma com a farofinha úmida de bolacha e a mistura de doce de leite.
- Por cima da farofa de bolacha na forma, faça uma camada da mistura de doce de leite, espalhando com uma espátula.
- Monte a próxima camada com bolachas umedecidas no leite, seguidas de outra camada da mistura de doce de leite.
- Disponha a última camada de bolacha umedecida e cubra com o que sobrou da mistura de doce de leite.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao freezer por 1 hora. Lembre-se de pôr um prato embaixo da forma, que é de fundo removível e pode escorrer.
- Nesse meio tempo, faça a cobertura.
- Retire a forma do freezer e despeje a cobertura por cima, espalhando.
- Mais uma vez cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, de um dia para o outro.
- Passado esse tempo, tire, passe uma faquinha sem serra na lateral da forma e desenforme, usando um apoio, como uma xícara, por exemplo. Com a forma sobre o apoio, puxe cuidadosamente o aro para baixo, removendo-o.
- Pegue o prato da torta e acomode em outro prato maior, de servir, mas, no fundo dele, ponha uma folha de papel-toalha levemente umedecido em água, para o prato da forma não ficar escorregando.
- Sirva e delicie-se com sua irresistível sobremesa deliciosa!
Da cobertura
- Disponha o chocolate meio amargo picado numa tigela e leve ao micro-ondas a cada 30 segundos, tirando e misturando, para não queimar, até derreter.
- O chocolate estando derretido, acrescente o creme de leite gelado, aos poucos, mexendo com uma espátula.
- Prontinho! Você já pode utilizar a sua cobertura.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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