Não deixe de preparar para a família, essa maravilhosa sobremesa de maracujá, que é de dar água na boca! Uma ótima opção para a sua Páscoa, ela tem um bom rendimento, é fácil e rápida de fazer e mescla a cremosidade e o azedinho refrescante da mousse com a crocância do Bis! Confira a receita do Canal Tata Pereira, faça a espetacular sobremesa de maracujá e prepare-se para os elogios!
Como fazer sobremesa de maracujá
Para a receita de sobremesa de maracujá, faremos a mousse, adicionando no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá, a polpa de um maracujá e 1 envelope de gelatina incolor sem sabor, hidratada e dissolvida segundo as orientações do fabricante. Bateremos por 2 minutos e montaremos a sobremesa em uma forma de aro removível ou num aro sobre um prato. Na volta toda do interior do aro, vamos dispor o Bis, em pé, e depois no centro do aro, adicionaremos a mousse de maracujá, colocando na geladeira, por umas 3 horas. Vamos tirar e remover o aro. Sirva e deguste sua incrível sobremesa de maracujá!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de sobremesa de maracujá
- 200ml de suco concentrado de maracujá
- 2 caixinhas de Bis
- a polpa de um maracujá
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor, hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem (12g)
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
Modo de preparo
- Para a mousse de maracujá, no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá, a polpa de um maracujá e 1 envelope de gelatina incolor sem sabor, hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem.
- Tampe e bata por 2 minutos, para homogenizar.
- Para a montagem, pegue uma forma de aro removível ou se tiver um aro, disponha-o sobre um prato grande, de servir.
- Nas laterais do aro, por dentro, vá colocando o Bis em pezinho, com a parte mais bonita virada para o lado de fora.
- No meio desse aro, despeje e espalhe a mousse de maracujá. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
- Após esse tempo, retire o aro, sirva e desfrute da sua gostosa sobremesa de maracujá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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