A sobremesa de limão com sua acidez única e sabor vibrante adiciona um toque especial resultando numa delícia para ser saboreada em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita de sobremesa de limão que o Canal Gabriel Freitas nos trouxe e você vai se surpreender!
Como fazer sobremesa de limão
Para fazer sobremesa de limão iremos precisar para a cobertura, de chocolate ½ amargo nobre, creme de leite e chocolate branco nobre. Para o sorvetão da sobremesa de limão vamos utilizar suco de limão, leite condensado e creme de leite. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo tanto do preparo da cobertura quanto do sorvetão de limão, para que o resultado da sobremesa de limão seja um sucesso. Depois disso iremos levar para gelar no freezer até o dia seguinte, desenformar, decorar com raspas de limão e saborear cada colherada dessa incrível sobremesa de limão!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de sobremesa de limão
Para a cobertura
- 50 gramas de chocolate ½ amargo nobre picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate branco nobre
Para o sorvetão de limão
- 150 ml de suco de limão
- 2 caixinhas de leite condensado
- 4 caixinhas de creme de leite
- Raspas de limão para decorar a gosto
Modo de preparo
Da cobertura
- Derreta o chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central e polvilhe com o chocolate ½ amargo picado e leve para gelar no freezer até ficar bem firme.
Do sorvetão de limão
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Retire a forma do freezer e despeje a mistura obtida no liquidificador, cubra com plástico filme e leve para o freezer de um dia para o outro.
- No outro dia, retire do freezer e desenforme numa travessa. Para desenformar mais fácil aqueça a forma na boca do fogão, em fogo baixo por alguns segundos.
- Decore com raspas de limão e se delicie com essa delicia de sobremesa de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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