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Sobremesa de banana caramelada na travessa deliciosa e perfeita para o dia dos pais

Sobremesa de banana além de ser extremamente deliciosa, cremosa e com um sabor inigualável de dar água na boca, e uma excelente opção para saborear após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa versão diferenciada, e faça hoje essa delícia de sobremesa de banana!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer sobremesa de banana 

Para fazer sobremesa de banana iremos precisar, para a banana caramelada, de chocolate 50% cacau, água, açúcar cristal e bananas amassadas. Para o creme branco da sobremesa de banana vamos utilizar cream cheese, leite, creme de leite, leite condensado e maisena. Iremos seguir corretamente a sequência do passo a passo dos dois preparos da sobre4mesa de banana. Em seguida vamos dispor num refratário, a banana caramelada, cobrir com o creme branco, polvilhar leite em pó a gosto, e levar a sobremesa de banana por 2-3 horas. Retirar da geladeira, e se deliciar com essa maravilhosa sobremesa de banana!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para a banana caramelada 

  • 1 colher(sopa) de chocolate 50% cacau 
  • 1 xícara(chá) de água
  • 1 xícara(chá) de açúcar cristal
  • 5 bananas

Para o creme branco

  • 150 gramas de cream cheese
  • ½ litro de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 colheres(sopa) de maisena
  • Leite em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Da banana caramelada 

  1. Descasque as bananas, coloque numa travessa e amasse bem com um garfo até obter um purê. 
  2. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada. 
  3. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
  4. Acrescente o purê de bananas, e misture para incorporar. Deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até reduzir todo o líquido.
  5. Depois disso, mantenha no fogo, mexendo sempre, coloque o chocolate 50% cacau, mexa para agregar, deixe cozinhar até começar a soltar do fundo da panela. 
  6. Retire do fogo e deixe esfriar. 

Do creme branco 

  1. Coloque na panela o leite condensado e a maisena, misture bem para dissolver completamente. 
  2. Adicione o creme de leite e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Disponha o cream cheese numa tigela, mexa para ficar cremoso, e despeje o creme de leite condensado já frio, misturando bem para envolver e homogeneizar os cremes.

Montagem 

  1. Num refratário, coloque a banana caramelada, cubra com o creme branco, e espalhe bem para nivelar e polvilhe com leite em pó a gosto. 
  2. Leve para gelar por 2-3 horas, e sirva em seguida essa linda sobremesa de banana!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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