Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Doces e Sobremesas » Sobremesa cremosa de leite ninho derrete na boca e toda a família vai adorar

Sobremesa cremosa de leite ninho derrete na boca e toda a família vai adorar

Sobremesa cremosa é uma excelente opção para ser servida após uma almoço ou um jantar, ou até mesmo para uma ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de sobremesa cremosa e faça hoje, você vai se surpreender com o resultado incrível dessa delicia!

Publicidade

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Publicidade

Como fazer sobremesa cremosa

Para fazer sobremesa cremosa vamos precisar para a 1ª. parte do creme de leite condensado, creme de leite, leite, leite em pó, maisena e baunilha. Para a 2ª. parte do creme da sobremesa cremosa iremos utilizar cream cheese, chantilly, leite em pó e gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem. Vamos precisar de biscoitos recheados e manteiga derretida para a base da massa, e de ganache para cobertura. Teremos que seguir corretamente todo o passo a passo da sequência do preparo e da montagem. Após isso iremos levar a sobremesa cremosa para gelar, em seguida cobrir com a ganache, gelar mais um pouco, retirar, desenformar e saborear cada porção dessa maravilha de sobremesa cremosa!

Ingredientes da receita de sobremesa cremosa

Para o creme

1ª. parte

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 400 ml de leite
  • 4 colheres(sopa) de leite em pó
  • 2 colheres(sopa) de maisena
  • ½ colher(sopa) de essência de baunilha

2ª parte:-

  • 300 gramas de cream cheese
  • 200 ml de chantilly
  • ½ xícara(chá) de leite em pó
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres(sopa) de água para gelatina

Para a base da massa

  • 180 gramas de biscoito recheado
  • 3 colheres(sopa) de manteiga derretida

Para a ganache

  • ½ caixinha de creme de leite
  • 150 gramas de chocolate nobre ½ amargo

Modo de preparo

Do creme

1ª. parte

  • Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó e a maisena. Misture bem para dissolver completamente.
  • Adicione o leite, o creme de leite e a essência de baunilha. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
  • Deixe ferver e engrossar, e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Retire do fogo, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente. Reserve.

Da base da massa

  1. No processador coloque os biscoitos com o recheio, e triture bem até formar uma farofa. Adicione a manteiga derretida e bata um pouco para incorporar e obter uma massinha.
  2. Forre o fundo de uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) e pressione bem para ficar uniforme. Mantenha na geladeira até utilizar.

Do creme

2ª. parte

  1. Numa tigelinha hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
  2. Na batedeira coloque o chantilly e bata até o ponto de picos firmes. Acrescente o creme (1ª. parte) já frio, o leite em pó e o cream cheese.
  3. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Diminua a velocidade da batedeira para mínima, e acrescente a gelatina dissolvida aos poucos, batendo a cada adição.

Da ganache

  1. Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
  2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante e homogêneo.
  3. Reserve.

Montagem

  1. Despeje o creme obtido sobre a base da massa na forma e leve para gelar por no mínimo 2-3 horas ou até ficar bem firme.
  2. Retire da geladeira, cubra com a ganache, espalhe bem, e leve para gelar por 1 hora.
  3. E agora é só desenformar e saborear essa linda sobremesa cremosa dos deuses!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *