A receita de sobrecoxa de frango assada fica simplesmente deliciosa, você prepara de forma prática, rápida e fácil, além de ser uma excelente opção para servir num almoço de domingo ou ocasião especial. O tempero da marinada fica divino e num instante você retira do forno seu frango douradinho que todos vão adorar. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer sobrecoxa
Para fazer a receita, primeiramente, vamos limpar um pouco os pedaços de frango retirando o excesso de gordura. Em seguida, vamos preparar a marinada, adicionando todos os ingredientes em um recipiente e misturando bem. Depois, vamos colocar o frango dentro de um saco ou um recipiente com tampa, adicionar a marinada, misturar bem com as mãos e levar à geladeira por 1 hora, para incorporar o sabor. Finalmente, vamos acomodar o frango em uma assadeira, espalhar a marinada por cima e assar em forno médio por cerca de 45 minutos. Você já pode servir e deliciar-se com sua apetitosa sobrecoxa de frango, aproveite!
Ingredientes da receita de sobrecoxa
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- suco de 2 laranjas pêra
- 8 sobrecoxas de frango com pele
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (café) de páprica picante
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- suco de 1 limão ou ¼ de xícara (chá) de vinagre
Modo de preparo
- Limpe as sobrecoxas de frango, retirando o excesso de gordura, mas não tire a pele.
- Para fazer a marinada, misture em um recipiente: o suco de 1 limão ou ¼ de xícara (chá) de vinagre, o suco de 2 laranjas, o azeite, os dentes de alho picados, a páprica doce, a páprica picante, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Coloque as sobrecoxas dentro de um saco ou de um recipiente com tampa, adicione a marinada, misture bem e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.
- Acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, espalhe a marinada por cima e asse em forno médio até dourar bem (cerca de 45 minutos).
- Pronto. Sua saborosíssima sobrecoxa de frango assada já pode ser servida. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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