Os sequilhos de nata são uma receita deliciosa para preparar e servir em uma café da tarde para toda a família. Com uma textura maravilhosa que é crocante por fora, mas desmancha na boca, esses sequilhos rendem de montão e vão te deixar com um gostinho de quero mais! Faça e você irá amar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer sequilhos
Para fazer esses sequilhos vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa, como açúcar refinado, manteiga com sal, nata, farinha de trigo, e amido de milho. Preparar esses sequilhos é muito fácil. Primeiro, misturamos açúcar e manteiga, incorporando nata, amido de milho e farinha em seguida. Vamos adicionando mais amido aos poucos até dar ponto, porcionando a massa e modelando bolinhas em seguida. Colocamos as bolinhas em assadeiras forradas com papel manteiga e pressionamos com um garfo, assando em seguida por 15 minutos. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de sequilhos
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de manteiga com sal
- 1 pote de nata (300 g)
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 e 1/4 de xícara de chá de amido de milho
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o açúcar refinado e a manteiga com sal e misture muito bem com as mãos.
- Adicione a nata, 1 e 1/4 de xícara de chá de amido de milho e a farinha de trigo e misture muito bem após cada adição.
- Vá adicionando o amido de milho aos poucos até obter uma massa lisa e bem bonita, que não grude nas mãos.
- Porcione a massa, faça rolinhos e corte em almofadinhas em seguida.
- Faça bolinhas com a massa e coloque em assadeiras forradas com papel manteiga, pressionando cada bolinha com um garfo em seguida.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos, ou até dourar levemente na parte de baixo e estar branquinho por cima.
- Agora é só saborear essa delícia de biscoitos sequilhos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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