Sobremesa Cremosa na Caixinha de Leite Sem Leite Condensado

Ingredientes:

– 250ml de água
– 4 colheres de sopa de leite em pó
– 1 pacotinho de suco sabor maracujá
– 1 caixinha de creme de leite (200g)
– 24g de gelatina incolor sem sabor (ou duas de sabor maracujá)
– Açúcar e água para o caramelo

Modo de Preparo:

1. **Prepare o caramelo:** Leve ao fogo uma panela com açúcar e água até formar um caramelo grosso.
2. **Hidrate a gelatina:** Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em água morna.
3. **Faça o creme:** No liquidificador, bata a água, o leite em pó, o suco de maracujá, o creme de leite e a gelatina hidratada por cerca de 3 minutos, até ficar homogêneo.
4. **Prepare a forma:** Corte a parte superior de uma caixinha de leite e coloque-a sobre uma superfície plana.
5. **Despeje o caramelo e o creme:** Coloque o caramelo no fundo da caixinha e espalhe-o. Em seguida, despeje o creme sobre o caramelo.
6. **Leve à geladeira:** Leve a caixinha à geladeira por cerca de 30 minutos ou até endurecer.
7. **Desenforme:** Passe uma faca ao redor das laterais da caixinha para soltar a sobremesa. Vire-a sobre um prato para desenformar.
8. **Sirva:** Corte a sobremesa em fatias e sirva com a calda de caramelo.

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