O bolinho de batata é o tipo de petisco que além de super delicioso é muito fácil e rápido de fazer. Fica crocante por fora e muito cremoso por dentro. Confira o passo a passo da receita, faça agora mesmo, e você vai provar o bolinho de batata mas espetacular da vida! É surreal!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolinho de batata
Para fazer bolinho de batata iremos precisar de maisena, mussarela ralada, batata, água, sal, orégano, pimenta do reino e salsinha picada. Primeiramente vamos cozinhar a batata na água, e depois de cozida amassar com um garfo até o ponto de purê. Em seguida acrescentar os demais ingredientes, amassar bem até que desgrude das mãos. Na sequência com a massa do bolinho de batata vamos modelar rolinhos, dispor numa assadeira untada com óleo, pincelar os rolinhos com óleo, e asar por 30 minutos. Retirar do forno, e servir bem quentinho esse crocante e delicioso bolinho de batata!
Ingredientes da receita de bolinho de batata
- 10 colheres(sopa) de maisena
- 100 gramas de mussarela ralada
- 500 gramas de batata
- 1 litro de água
- 1 colher(chá) de sal
- 1 pitada de orégano e pimenta do reino
- Salsinha picada a gosto
- Óleo para untar q.b.
Modo de preparo
- Numa panela coloque as batatas descascadas e cortada em rodelas grossas. Adicione a água e leve ao fogo alto e deixe até cozinhar bem.
- Retire do fogo, escorra a água, coloque numa tigela e amasse bem com um garfo até obter um purê.
- Adicione a pimenta do reino, o orégano, a salsinha, a mussarela, a maisena e o sal. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Caso a mistura esteja grudando nas mãos acrescente um pouco mais de maisena.
- Pegue porções de massa e modele rolinhos em formato de canudos.
- Disponha os canudos de massa numa assadeira levemente untada com óleo, e depois pincele com óleo todos eles.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida esse gostoso bolinho de batata!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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