Bananinha caseira é uma guloseima deliciosa, macia, com uma textura macia que desmancha na boca. Muito fácil e rápida de fazer, a bananinha caseira é perfeita para ser saboreada a qualquer hora, e altamente viciante também! Siga o passo a passo e faça essa delícia dos deuses!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como faze bananinha caseira
Para fazer essa delícia vamos precisar de açúcar, bananas nanicas amassadas e gelatina sabor abacaxi e uva. Iremos colocar numa panela a banana amassada o açúcar e as gelatinas. Mistura bem e levar a mistura de bananinha caseira ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, engrossar e soltar totalmente do fundo da panela. Retirar do fogo, despejar numa forma forrada com plástico filme ou culinário, espalhar para ficar uniforme, cobrir com o plástico e deixar a bananinha caseira esfriar completamente. Depois de fria, vamos remover o plástico, cortar em quadradinhos e empanar a bananinha caseira no açúcar cristal. E agora é só saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de bananinha caseira
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 8 bananas nanicas
- 1 envelope de gelatina sabor abacaxi
- 2 envelopes de gelatina sabor uva
- Açúcar cristal q.b. para empanar
Modo de preparo
- Numa vasilha amasse muito bem as bananas com um garfo até obter um purê. Despeje numa panela, acrescente o açúcar e misture bem.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, adicione a gelatina de uva, a gelatina de abacaxi e deixe ferver, engrossar e soltar do fundo da panela.
- O ponto correto é quando essa mistura solte totalmente do fundo da panela.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) forrada com plástico filme ou plástico culinário.
- Espalhe bem para ficar uniforme, cubra com o plástico e deixe esfriar totalmente, de preferência em temperatura ambiente.
- Depois de frio, remova o plástico, corte em quadradinhos e empane no açúcar cristal.
- Disponha numa travessa, e sirva esse espetáculo de bananinha caseira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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