Nada combina melhor com um encontro descontraído entre amigos ou familiares do que um biscoitinho salgado para aperitivo feitos com carinho. Esta receita simples e deliciosa que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia nos trouxe de biscoitinho salgado para aperitivo, é a escolha certa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer biscoitinho salgado para aperitivo
Para fazer biscoitinho salgado para aperitivo iremos utilizar para a massa de ovos, manteiga sem sal, farinha de trigo sem fermento, sal e creme de leite. Para saborizar o biscoitinho salgado vamos precisar de gergelim, orégano, azeitonas, queijo parmesão ralado, provolone e pimenta calabresa. Para dar continuidade na receita de biscoitinho salgado para aperitivo, iremos seguir a sequência do passo a passo tanto do preparo da massa, quanto da modelagem e finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Vamos assar o biscoitinho salgado para aperitivo por aproximadamente 20 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de biscoitinho salgado para aperitivo
Para a massa
- 2 ovos
- 300 gramas de manteiga sem sal
- 500 gramas de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres(sobremesa) de sal
- 3 colheres(sopa) de creme de leite
- Gema para pincelar
Para os sabores (sugestões- quantidades a gosto)
- Gergelim
- Orégano
- Azeitonas picadas
- Queijo parmesão ralado
- Provolone ralado
- Pimenta calabresa
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque os ovos levemente batidos, o creme de leite, o sal, a manteiga sem sal, misture bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, amanteigada que não grude nas mãos.
- Embale em plástico filme e leve para gelar por 1 hora. Depois disso retire da geladeira, pegue uma porção de massa e abra na bancada numa espessura de 1 cm.
- Com o auxílio de um cortador, corte pequenos círculos de massa, ou no formato que preferir e disponha numa assadeira. Pode cortar também em tirinhas de 2 cm de largura.
- Modele seu biscoitinho como preferir.
- Pincele com gema, e saborize com gergelim, orégano, azeitonas picadas, queijo parmesão ralado, provolone ralado, pimenta calabresa ou como preferir.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, e sirva essa gostosura de biscoitinho salgado para aperitivo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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