Em meio à correria do dia a dia, muitas vezes desejamos uma opção rápida e deliciosa para saciar nossa fome. Nada melhor do que ter à mão uma receita de salgado rápido. Confira a versão do canal Gordices da Teka de salgado rápido, e você vai adorar o resultado surpreendente e divino!
Como fazer salgado rápido
Para fazer salgado rápido iremos precisar para a massa, de farinha de trigo, água, leite, óleo, fermento em pó, açúcar, sal, e ovos. Para o recheio do salgado rápido vamos utilizar requeijão, mussarela, presunto, azeitonas, orégano e tomate. Para dar continuidade na receita de salgado rápido teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo da massa, do recheio, quanto da montagem e finalização, para obtermos um resultado perfeito. Depois de tudo isso é só se deliciar com cada pedaço saboroso desse salgado rápido!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de salgado rápido
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de leite
- 5 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sobremesa) de açúcar
- 1 colher(chá) de sal
- 2 ovos
Para o recheio
- ½ xícara(chá) de requeijão
- 200 gramas de mussarela
- 200 gramas de presunto
- Azeitonas e orégano a gosto
- 2 tomates
Modo de preparo
Da massa
- Na tigela coloque os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione o óleo, o sal, o açúcar, o leite, e misture bem para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo e misture um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento e mexa levemente apenas para agregar.
- O ponto correto é de uma massa mole e cremosa.
Do recheio
- Disponha metade da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Coloque uma camada presunto ralado, tomate picado sem sementes, azeitonas fatiadas, mussarela ralada, e colheradas de requeijão.
- Cubra com o restante da massa e espalhe bem para ficar uniforme. Decore com tomates em rodelas, azeitonas picadas e polvilhe orégano a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, corte em quadrados e sirva essa delícia de salgado rápido!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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