A sardinha em lata caseira é uma maravilha de receita para você que ama sardinha e que quer economizar. Afinal, se compararmos o preço da sardinha em lata e o preço da sardinha na peixaria, sai muito mais em conta fazer essa sardinha em lata caseira. Faça essa maravilha que é cheia de sabor e tempero e se apaixone!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer sardinha em lata caseira
Para fazer essa sardinha em lata caseira vamos usar ingredientes que provavelmente você tem em casa. Estamos falando de sardinha, tomate, cebola, vinagre, azeite, alho, cheiro-verde, colorau, e sal. Preparar essa sardinha em lata caseira é extremamente simples. Colocamos em uma panela de pressão camadas de cebola, tomate, sardinha, cebola e tomate, temperando com sal, colorau, alho, azeite e vinagre. Tampamos a panela e cozinhamos por 35 minutos na pressão. Deixamos a pressão sair naturalmente, colocamos em uma travessa e decoramos com cheiro-verde, provando essa delícia em seguida!
Ingredientes da receita de sardinha em lata caseira
- 800 g de sardinha
- 3 tomates em rodelas
- 3 cebolas picadas
- 5 colheres de sopa de vinagre
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picadinhos
- cheiro-verde, colorau e sal a gosto
Modo de preparo
- Faça uma camada com metade da cebola no fundo de uma panela de pressão, cobrindo com uma camada usando metade do tomate.
- Coloque as sardinhas todas sobre o tomate, retirando as espinhas apenas se preferir.
- Tempere com o sal, metade do vinagre, metade do azeite e o alho.
- Faça novas camadas com o restante da cebola e com o restante do tomate.
- Tempere com o colorau, o restante do vinagre e o restante do azeite.
- Leve a panela tampada ao fogo, deixando cozinhar por 35 minutos na pressão.
- Espere a pressão sair naturalmente e sirva em uma travessa, decorando com cheiro-verde.
- Prontinho! Sua sardinha em lata caseira já pode ser saboreada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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