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Salpicão de repolho uma opção de entrada fácil e deliciosa para o almoço de Páscoa

O salpicão de repolho com batata palha é uma receita que vai agradar a todos os paladares, pela leveza e delicioso sabor. Com um preparo simples, esse prato pode servir de entrada ou acompanhar uma de suas refeições, trazendo para o seu paladar, um mix de texturas de cremosidade e crocância. Confira a receita, faça o incrível salpicão de repolho com batata palha e receba os elogios!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer salpicão de repolho com batata palha

Para a receita do salpicão de repolho com batata palha, iniciaremos ralando o repolho e as cenouras, na sequência, vamos lavar, descascar as maçãs e cortar em cubinhos. Vamos adicionar em um recipiente grande e colocar os demais ingredientes, exceto o creme de leite e a maionese, que iremos acrescentar por último, mexendo para que se incorporem. Então iremos levar para gelar durante uns 30 minutos. Na hora de servir, vamos salpicar batata palha. Sirva e aproveite seu saboroso salpicão de repolho com batata palha!Bom apetite!

Ingredientes da receita de salpicão de repolho com batata palha

  • ½ peito de frango cozido e desfiado
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de palmito em cubos
  • 3 cenouras descascadas
  • 200g de batata palha
  • 200g de presunto ralado
  • 2 maçãs verdes
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • sal e temperos (a gosto)
  • suco de 1 limão tahiti
  • 50g de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • ½ repolho verde
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

  1. Em um recipiente grande, com o auxílio de um ralador, rale a cenoura e o repolho, deixando-os fininhos e acrescente as maçãs verdes, previamente lavadas, descascadas e cortadas em cubinhos.
  2. Coloque o suco de limão, o frango desfiado, o palmito, as azeitonas, o milho-verde e o presunto. Utilize sal e temperos a gosto para temperar, mexendo tudo muito bem.
  3. Acrescente o creme de leite e a maionese e misture bem para que tudo se incorpore. 
  4. Na sequência, prove e acerte o sal, se for preciso. Leve à geladeira, deixando por, pelo menos, 30 minutos.
  5. Passado esse tempo, tire da geladeira, salpicando a batata palha.
  6. Prontinho, sirva e se delicie com seu fantástico salpicão de repolho com batata palha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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