O salpicão de ano novo se destaca como uma opção irresistível e sempre marca presença nessa data comemorativa. Esta receita de salpicão de ano novo do Canal Adilson Figueira é mais do que uma simples mistura de sabores; é uma celebração culinária que eleva qualquer ocasião!
Como fazer salpicão de ano novo
Para fazer salpicão de ano novo iremos precisar de cenoura ervilha e milho em conserva, peito de frango cozido e desfiado, uvas passas, creme de leite, maionese, batata palha, sal, pimenta do reino, maçãs picadas e cheiro verde. Vamos misturar numa tigela os ingredientes do salpicão de ano novo seguindo corretamente a sequência de adição e preparo, deixando para adicionar por último a maionese, o creme de leite, e o restante dos ingredientes de finalização. Vamos transferir para uma travessa, levar o salpicão de ano novo para geladeira e só retirar para servir. E agora é só saborear cada colherada dessa magnífico salpicão de ano novo!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de salpicão de ano novo
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de ervilhas sem a água
- 1 lata de milho sem a água
- 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 150 gramas de uvas passas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de maionese
- 1 pacote de batata palha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1-2 maçãs picadas
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Descasque a maçã, pique em cubinhos e coloque dentro de uma vasilha com água e suco de ½ limão, para não escurecer.
- Coloque numa tigela o peito de frango cozido e desfiado.
- Adicione a ervilha e o milho sem a água, a cenoura ralada, a maça escorrida, o cheiro verde e a metade das uvas passas.
- Acrescente a pimenta do reino, o sal, e misture um pouco para homogeneizar. Coloque a maionese, o creme de leite, a azeitona e misture para incorporar os ingredientes.
- Disponha numa travessa, cubra com batata palha a gosto e decore com azeitonas e o restante das uvas passas.
- Mantenha na geladeira, e retire apenas para servir essa delícia de salpicão de ano novo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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