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Salgado frito fácil feito com massa de pastel queijo e presunto

Que tal aprender a preparar um saboroso salgado frito, de uma forma extremamente prática, fácil e rápida? Essa gostosura, ideal para o lanche da tarde, ou para um momento em que bate a fome e você quer fazer algo simples e ligeiro, também é versátil, pois o recheio pode ser variado a vontade! Confira a receita do Canal Receitas de Pai e faça o fantástico salgado frito, que será um sucesso!

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Como fazer salgado frito

Para o salgado frito, abriremos a massa de pastel numa bancada e vamos dispor 2 fatias de muçarela, 2 de presunto sobre a muçarela, salpicar com orégano e depois dobrar a massa, formando um rolinho. Cortaremos a massa e vamos fechar bem o salgado, na lateral e na parte de baixo, apertando com um garfo. Iremos empanar, passando numa vasilha com água e depois numa vasilha com farinha de rosca, passando para uma travessa. Faremos isso até montarmos todos os salgados. Por fim, vamos fritar os salgados em óleo quente, tirar e escorrer em papel-toalha. Sirva e deguste seu incrível salgado frito!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de salgado frito

  • orégano (a gosto)
  • 1 rolo de massa de pastel
  • queijo muçarela fatiado (o quanto baste)
  • presunto fatiado (o quanto baste)

Para empanar

  • farinha de rosca (o quanto baste)
  • água (o quanto baste)

Modo de preparo

  1. Numa superfície plana, abra a massa de pastel, mantendo o plástico que a acompanha por baixo e disponha 2 fatias de muçarela. Por cima das fatias de muçarela, coloque 2 fatias de presunto e polvilhe com orégano a gosto. Lembre-se sempre de deixar bordas em cima e embaixo.
  2. Dobre a massa, formando um rolinho, com os frios no meio, sem o plástico.
  3. Em seguida, corte a massa e, com o auxílio de um garfo, pressione bem, fechando a lateral da massa e a parte de baixo, para não soltar.
  4. Coloque água num recipiente e farinha de rosca em outro.
  5. Mergulhe o salgado na água, retire o excesso e em seguida, passe na farinha de rosca, retirando também o excesso e dispondo numa travessa.
  6. Repita esse procedimento, até montar todos os salgados.
  7. Aqueça óleo numa panela, adicione o salgado e frite (imersão). Não ponha muitos salgados de uma só vez no óleo, para não esfriar e encharcar.
  8. Retire com uma escumadeira e escorra a gordura em papel-toalha.
  9. Sirva e aproveite seu irresistível salgado frito! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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