Esse salgadinho é a opção perfeita para servir num lanche da tarde, numa festa de aniversário ou até mesmo como aperitivo em uma confraternização com os amigos! Com uma massa crocante e saborosa e um preparo extremamente simples, com certeza irá te conquistar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer salgadinho
Para fazer essa delícia usaremos apenas 2 ingredientes que são muito comuns de termos em casa. Estamos falando de sal e farinha de trigo. Além disso, usaremos água para a massa e óleo para fritar. Preparar esse salgadinho é muito simples! Primeiro, misturamos os ingredientes e sovamos até a massa ficar lisa. Cobrimos com um pano de prato por 20 minutos, abrimos a massa com um rolo de massas e modelamos os salgadinhos, fritando em óleo quente abundante e colocando sobre papel toalha. Depois é só saborear essa maravilha!
Ingredientes
- 200 ml de água quente
- 1 colher de chá de sal
- 2 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a água quente e o sal e misture até dissolver bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá misturando até ficar homogêneo.
- Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sove até ficar bem lisa.
- Cubra a massa com um pano de prato limpo e deixe descansar por 20 minutos.
- Abra a massa com o auxílio de um rolo de massas e corte em círculos com aproximadamente 3 dedos de diâmetro, usando um cortador ou copo.
- Corte o interior do disco de massa com um cortador pequeno ou uma tampa de garrafa, dando forma ao nosso salgadinho. Aproveite as rebarbas e prepare mais salgadinhos.
- Frite os salgadinhos em óleo quente abundante até dourar bem.
- Coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo e saboreie!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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