Nada como uma boa e fresca salada natalina para acompanhar nossa farta e deliciosa ceia de natal. Todo o passo a passo dessa saladinha é muito simples e vai te deixar impressionado e com água na boca. O sabor leve e equilibrado é tudo o que precisamos para harmonizar com os demais pratos da ceia!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer salada natalina
O preparo dessa receita de salada natalina é incrivelmente fácil e vai te deixar impressionado. O primeiro passo da nossa receita é cozinhar em uma panela com água quente, batatas, cenouras e chuchu. É importante cozinhar esses ingredientes até que fiquem al dente. A salada precisa ser leve, fresca e também crocante, por isso não desejamos vegetais muito cozidos, quase desmanchando, isso estragaria nosso prato. Depois de cozinhar esses ingredientes e escorrê-los, vamos colocá-los numa travessa e juntar os demais ingredientes, misturando bem. Por fim, é só temperar bem e reservar a salada natalina na geladeira até a hora de servir!
Ingredientes da receita de salada natalina
- 600g de batatas em cubos
- 2 cenouras em cubinhos
- 1 sachê de azeitonas sem caroço
- 1 cebola picadinha
- 2 tomates picados
- ½ pote de maionese
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 ovos cozidos
- cheiro-verde a gosto
- 2 chuchus em cubos
- 2 maçãs em cubinhos
- 1 lata de milho-verde
- 1 lata de ervilhas
- 4 colheres de sopa de uvas passas
- 200g de vagem picada
- suco de ½ limão
Modo de preparo
- Coloque a batata, a cenoura e o chuchu em uma panela com água fervente e cozinhe até ficar al dente.
- Escorra e transfira para um recipiente grande.
- Neste recipiente, junte as azeitonas, o tomate, a maçã, o milho, as ervilhas, as passas, os ovos cozidos e a vagem.
- Misture todos os ingredientes.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
- Entre com a maionese, o cheiro-verde e misture novamente.
- Passe para uma travessa e reserve na geladeira até a hora de servir.
- Prontinho! Delicie-se com sua salada natalina! Feliz natal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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