Não há quem não goste de uma boa salada de maionese preparada com muito carinho, ainda mais que é o acompanhamento perfeito para um churrasco do fim de semana. Essa receita de salada de maionese do Canal Nandu Andrade vai te surpreender com a facilidade e o sabor único. Confira a receita dessa salada de maionese e sirva para toda sua família.
Como fazer salada de maionese
Para a fazer essa salada de maionese, vamos começar cozinhando as cenouras e batatas no ponto al dente. Depois passamos para uma vasilha e adicionamos limão, azeitonas, maionese, pimenta-do-reino, sal, ovos de codorna, ervilha, salsinha e misture bem todos os ingredientes. Salada pronta para ser servida e apreciada por todos.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de salada de maionese
- 2 cenouras grandes cortada em cubinhos
- 5 batatas médias cortada em cubinhos
- 250g de maionese
- ½ latinha de ervilha ou 1 latinha de dueto
- 7 ovos de codorna ou 4 ovos de galinha cozidos cortados ao meio
- ⅓ de colher (chá) de pimenta-do-reino
- ¼ de limão
- 1 colher (chá) de sal
- Azeitonas a gosto
- Salsa a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela coloque água e aguarde ferver.
- Adicione na panela a cenoura e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Acrescente o sal e as batatas. Deixe cozinhar por 5 minutos. O ponto ideal da batata é quando ela está macia, mas não desmancha com facilidade.
- Escorra a água da cenoura e da batata, no escorredor lave com um pouco de água gelada para parar com o cozimento.
- Coloque as cenouras e batatas em uma vasilha, adicione o suco do limão e misture bem.
- Acrescente a azeitona, maionese e misture delicadamente.
- Tempere com pimenta-do-reino, sal e mexa com delicadeza.
- Junte os ovos, ervilha, salsinha e misture novamente.
- Sirva e desfrute da sua saborosa salada.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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