Essa a salada de maionese mais perfeita para servir no seu churrasco de fim de semana ou no almoço em família. Nessa receita de salada de maionese ensinada pelo Canal Nandu Andrade, misturamos os melhores ingredientes com a proporção perfeita de maionese e servimos uma iguaria digna de vários elogios.
Como fazer salada de maionese
Para fazer essa salada de maionese, usaremos ingredientes que bem provavelmente você já tem na sua casa, como cenoura, batata, limão, maionese, ovo de codorna, milho verde, ervilha, azeitonas verdes picadas, pimenta-do-reino, sal, e salsa. Preparar essa receita de salada de maionese é bem fácil. Primeiro, cozinhamos as cenouras e batatas em água até ficarem macias, mas sem desmanchar. Escorremos e lavamos com água gelada para parar o cozimento, misturando com os demais ingredientes em uma tigela a seguir. Feito isso, colocamos em uma travessa de servir, gelamos e saboreamos essa delícia.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de salada de maionese
- 2 cenouras grandes em cubinhos
- 5 batatas médias
- suco de 1/4 de limão
- 250 g de maionese
- 7 ovos de codorna cozidos (ou 3 ovos de galinha cozidos picados)
- 1 lata de milho verde com ervilha
- azeitonas verdes picadas, pimenta-do-reino, sal e salsa a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente abundante, coloque a cenoura para cozinhar.
- Depois de 3 minutos, adicione 1 colher de chá de sal e as batatas e misture levemente.
- Depois de mais 5 minutos, despeje o conteúdo da panela em um escorredor e lave com água gelada para parar o cozimento.
- Passe a batata e a cenoura para uma tigela e tempere com o limão espremido.
- Acrescente as azeitonas verdes picadas, a maionese, a pimenta-do-reino, o sal, os ovos de codorna, o milho verde, a ervilha e a salsa.
- Agora é só misturar bem, colocar em uma travessa de servir e levar para a geladeira antes de servir essa maravilha de salada de maionese!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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