Que tal aprender a preparar uma salada de maionese incrível, simples e rápida de fazer? Essa é uma receita sensacional, tipicamente brasileira, perfeita para acompanhar um churrasco saboroso ou um almoço em família. Fácil e versátil, pode ser adaptada ao seu gosto e à sua ocasião. Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça a sensacional salada de maionese, que vai arrasar!
Como fazer salada de maionese
Para a salada de maionese, com um preparo prático, começaremos picando em cubinhos a cenoura e a batata. Depois, iremos cozinhá-los em água com sal. Estando macios, vamos tirar a água e passar para um refratário de vidro. Iremos juntar suco de limão, azeitonas, maionese, ervilhas, ovos de codorna e salsinha, utilizando sal e pimenta-do-reino para temperar. Então vamos misturar tudo, servir e saborear sua fantástica salada de maionese!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de salada de maionese
- 1 colher (chá) de sal
- 2 cenouras cortadas em cubinhos
- suco de ¼ de limão tahiti
- 250g de maionese
- 5 batatas cortadas em cubos
- 7 ovos de codorna cozidos, cortados ao meio
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- salsinha (a gosto)
- ½ lata de ervilha em conserva escorrida
- azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
Modo de preparo
- Ferva a cenoura em água com sal durante 3 minutos. Depois, ponha a batata na mesma panela e cozinhe por mais 5 minutos os dois juntos.
- Em seguida, tire a água e, para interromper o cozimento, passe a batata e a cenoura por água gelada.
- Coloque em uma vasilha a batata e a cenoura e utilize suco de limão para temperar.
- Junte as azeitonas e a maionese e mexa bem.
- Adicione os ovos de codorna, a ervilha e a salsinha.
- Use sal e pimenta-do-reino para temperar.
- Mexa tudo super bem.
- Sirva e aproveite sua maravilhosa salada de maionese!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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