A salada de macarrão é uma opção de refeição perfeita para dias quentes e ensolarados, pois é muito refrescante, mas sem perder a sustância. Com diversos ingredientes, um mais gostoso que o outro, essa salada é uma combinação maravilhosa que vai deixar você e toda a sua família com muita água na boca!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer salada de macarrão
O preparo dessa salada de macarrão é super simples e sem segredos. Esse prato é tão gostoso e tão completo que nem precisa de acompanhamento, ainda mais sabendo que rende muito bem, assim toda sua família poderá comer à vontade. Para essa receita, utilizaremos macarrão parafuso, maionese, presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho-verde, ervilhas, cheiro-verde e alguns temperos. Essa é a referência de ingredientes, mas você pode acrescentar ou trocar ingredientes conforme seu paladar e sua criatividade. O preparo é simples: basta cozinhar o macarrão al dente, depois misturar todos os ingredientes e reservar a salada de macarrão até a hora de servir!
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 1 pacote de macarrão penne ou fusilli
- 1kg de maionese
- 400g de presunto cortado em cubos
- 400g de muçarela cortada em cubos
- 320g de azeitonas fatiadas
- 1 cenoura ralada
- 150g de milho-verde
- 150g de ervilhas congeladas
- cheiro-verde a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela grande, com água fervente e temperado com sal.
- Cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem ou até que esteja al dente. Escorra e reserve.
- Numa tigela grande, adicione o presunto, a muçarela, as azeitonas, a cenoura, o milho-verde, as ervilhas, o cheiro-verde e o macarrão
- Misture tudo muito bem e tempere com pimenta-do-reino e orégano.
- Entre com a maionese e misture novamente.
- Ajuste o sal e leve à geladeira até a hora de servir.
- Agora é só se deliciar com sua incrível salada de macarrão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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