A salada de cebola é uma opção deliciosa e refrescante que complementa uma variedade de pratos. Com sua simplicidade e sabor marcante, esta receita que o canal culinária em casa nos trouxe é uma excelente adição a qualquer refeição. Faça essa salada de cebola, porque é divina!
Como fazer salada de cebola
Para fazer salada de cebola iremos precisar de água quente, cebolas pimenta bode, cheiro verde, alho picado, mix de pimentas (branca, preta e rosa), erva de provença, orégano, sal, ajinomoto, suco de 1 limão, vinagre, azeite e açúcar. Primeiramente iremos deixar as cebolas cortadas em meia lua na água quente, por 30 minutos para remover a acidez e o amargo. Para dar sequência à receita de salada de cebola, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo e finalização, para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois disso é só se deliciar com essa fantástica salada de cebola!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de salada de cebola
- Água quente o quanto baste
- 3 cebolas médias cortadas em meia lua
- 1 pimenta bode picada
- 2 colheres(sopa) de cheiro verde
- 1 colher(sobremesa) de alho picado
- 1 colher(chá) de mix de pimentas (branca, preta e rosa)
- 1 colher(chá) de erva de Provença
- 1 colher(chá) de orégano
- 1 colher(chá) de sal
- 1 pitada de ajinomoto
- Suco de 1 limão
- 50 ml de vinagre
- 4 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(chá)de açúcar
Modo de Preparo
- Corte as cebolas em meia lua fina, coloque numa tigela, cubra com a água quente, e deixe de molho por no mínimo 30 minutos, para remover a acidez e o amargo das cebolas.
- Escorra a água, disponha numa travessa, adicione a pimenta bode, o cheiro verde, o alho picadinho, o mix de pimentas, a erva de Provença, o orégano, o sal, e o Ajinomoto.
- Acrescente o suco de 1 limão, o vinagre, o azeite e o açúcar. Misture tudo muito bem para envolver os ingredientes e temperos, ajuste o sal, e misture para agregar.
- E a salada de cebola mais top das galáxias acaba de ficar pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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