Salada de batata com bacon uma chuva de sabores na hora sua refeição

Que tal inovar e fazer, para a sua ceia ou almoço de Natal, uma saborosíssima salada de batata com bacon, que vai agradar a todos os paladares? Essa maravilha de prato, simples e fácil de fazer, é um ótimo acompanhamento, principalmente para carnes, e vai abrilhantar sua mesa! Confira a receita do Canal Menino Prendado e faça a magnífica salada de batata com bacon, que todos vão amar!

Como fazer salada de batata com bacon

Para a salada de batata com bacon, cozinharemos as batatas em uma panela com água e sal, até amaciarem, mas sem deixarmos desmanchar. Vamos escorrer e reservar em uma vasilha. Colocaremos no fogo, uma frigideira grande com o bacon, deixando-o fritar na própria gordura, até que esteja dourado. Iremos tirar e escorrer em papel-toalha, reservando-o e também a gordurinha que se soltou dele. Na vasilha da batata, acrescentaremos uma pitada de sal, a gordurinha do bacon, as azeitonas, cheiro-verde, o suco de limão e a maionese, misturando bem. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie sua incrível salada de batata com bacon!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de salada de batata com bacon

• 200g de maionese
• 500g de batatas picadas em cubos médios
• 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroços fatiadas
• cheiro-verde picado (a gosto)
• suco de ½ limão espremido
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 200g de bacon em cubinhos

Modo de preparo

1. Cozinhe, primeiramente, as batatas numa panela com água e sal, até ficarem macias, mas sem desmancharem. Desligue o fogo, escorra e reserve numa tigela.
2. Leve uma frigideira grande, preferencialmente antiaderente, ao fogo e adicione o bacon, fritando-o na própria gordura, até ficar bem douradinho e crocante.
3. Retire e escorra em papel-toalha, reservando. Reserve também a gordurinha que se soltou do bacon.
4. Na tigela da batata, junte uma pitada de sal, a gordurinha que ser soltou do bacon, as azeitonas, cheiro-verde picado, o suco de ½ limão espremido e a maionese. Mexa super bem.
5. Acrescente o bacon fritinho (reserve um pouco para decorar) e torne a mexer bem. Prove e acerte o sal, se necessário.
6. Cubra com plástico-filme ou, se a sua tigela tiver tampa, utilize-a para fechar a tigela e leve à geladeira, por cerca de 2-3 horas, para gelar bem.
7. Após esse tempo, retire, salpique o bacon frito reservado e cheiro-verde picado.
8. Sirva e deguste sua sensacional salada de batata com bacon! Bom apetite!