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Salada de abobrinha saborosa e fácil de fazer uma delícia para servir de entrada na sua refeição

Que tal preparar para a família uma salada de abobrinha saborosa, saudável e fácil de fazer? Ela é uma guarnição ideal para vários pratos e uma ótima forma de consumir esse legume tão nutritivo. Essa receita é simples, rápida e muito gostosa! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça essa delícia de salada de abobrinha que vai conquistar todo mundo!

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Como fazer salada de abobrinha

Para a receita de salada de abobrinha, que é bem fácil de fazer, iniciaremos higienizando e cortando as pontas da abobrinha. Iremos picá-la em fatias finas e utilizar sal para temperá-las. Em seguida, vamos pegar uma panela com cozimento a vapor ou em uma panela comum com um pouca quantidade de água para cozinhar a abobrinha em fogo baixo. Na sequência, vamos transferir para uma vasilha e adicionar cebola cortada em meia-lua, cheiro-verde picadinho e pimentões vermelho e amarelo em tirinhas. Por fim, vamos utilizar limão, pimenta-do-reino, orégano e azeite para temperar. Sirva e saboreie sua apetitosa salada de abobrinha!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de salada de abobrinha

  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • suco de 1 limão tahiti 
  • 3 colheres (sopa) de pimentões vermelho e amarelo cortados em tiras finas
  • ½ cebola cortada em meia-lua
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 abobrinha verde fatiada
  • 100 ml de azeite de oliva
  • cheiro-verde (a gosto)

Modo de preparo

  1. Lave e tire as pontas da abobrinha. 
  2. Fatie a abobrinha em rodelas finas e utilize sal para temperar. 
  3. Coloque a abobrinha para cozinhar no vapor durante 5 minutos. 
  4. Se não tiver uma panela com essa função, ponha em uma panela normal, com pouca água e mantenha em fogo baixo. 
  5. Passe a abobrinha para uma travessa refratária. 
  6. Acrescente o pimentão, o cheiro-verde e a cebola. 
  7. Use azeite, limão, orégano e pimenta-do-reino para temperar. 
  8. Agora você já pode servir e aproveitar sua sensacional salada de abobrinha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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