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Salada cremosa de repolho super versátil: vai bem no almoço do dia a dia e também no jantar especial

A salada cremosa de repolho é um prato clássico que combina a crocância do repolho com a suavidade de um molho especial. É uma opção refrescante e versátil que pode ser servida como acompanhamento de um almoço ou jantar. Faça salada cremosa de repolho você vai adorar!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer salada cremosa de repolho 

Para fazer essa salada de repolho iremos precisar de cebola, cenoura ralada, repolho fatiado, alface americana, alho poró e tomate cereja. Vamos dispor todos esses ingredientes da base da salada cremosa de repolho numa tigela. Para o preparo do molho da salada cremosa de repolho iremos precisar de suco de limão, creme de leite, alho desidratado, pimenta do reino, maionese e sal. Vamos misturar tudo para homogeneizar, dispor sobre os ingredientes da salada cremoso de repolho e mexer bem para incorporar bem. E agora é só saborear cada porção gostosa dessa salada de repolho top das galáxias!

Ingredientes da receita de salada cremosa de repolho

Para a salada 

  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • ½ repolho
  • ½ pé de alface americana
  • Alho poró e tomate cereja a gosto 

Para o molho

  • Suco de ½ limão
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 colher(café) de alho desidratado
  • 1 colher(café) de pimenta do reino
  • 3 colheres(sopa) de maionese
  • Sal a gosto 

Modo de preparo

Da salada 

  1. Retire o miolo duro do repolho e corte e fatias bem fininhas.
  2. Coloque numa tigela e adicione a alface americana previamente higienizada e fatiada, a cenoura ralada, a cebola picada, o alho poró fatiado e a tomate cereja. 

Do molho 

  1. Numa tigela coloque a maionese, o creme de leite, misture bem para homogeneizar. Coloque o sal, a pimenta do reino, o alho desidratado e o suco de limão.
  2. Misture tudo muito bem e despeje sobre o repolho e os demais ingredientes na tigela.
  3. Mexa bem para agregar todos os ingredientes. 
  4. Sirva em seguida essa maravilhosa salada cremosa de repolho!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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