Essa salada cremosa de repolho é a opção de salada ideal para você servir para toda a família em um almoço de semana, um churrasco ou qualquer ocasião especial. Ensinada pelo Canal Receitas da Cris, essa salada cremosa de repolho fica bem temperadinha e é muito fácil de preparar!
Como fazer salada cremosa de repolho
Precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para fazer essa salada cremosa de repolho, como repolho verde, cenoura, tomate, limão, maionese, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa deliciosa salada de repolho é muito simples! Primeiro, misturamos bem repolho, cenoura e tomate em uma tigela. Em seguida, temperamos com limão, sal e pimenta-do-reino e depois incorporamos a maionese. É importante levar essa salada por pelo menos 1 hora à geladeira antes de servir, pois quanto mais gelada mais gostosa e refrescante essa salada de repolho fica!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de salada cremosa de repolho
- 1/2 repolho verde picado fininho
- 1 cenoura pequena ralada
- 2 tomates pequenos sem sementes picados
- suco de 1 limão
- 4 colheres de sopa de maionese
- cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o repolho verde, a cenoura, o tomate e o cheiro-verde e misture bem.
- Tempere com o limão espremido, o sal e a pimenta-do-reino.
- Incorpore a maionese e misture bem até que tudo esteja bem envolvido.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Depois é só saborear essa maravilha de salada de repolho para o seu almoço ou jantar em família!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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