Salada caesar fácil com um delicioso molho cremoso e queijo parmesão

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Salada caesar que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Salada caesar.

Receita de Salada caesar

Pãezinhos picados são adicionados a uma panela com margarina e alho; a mistura é cozida até dourar. Em seguida, o pão em cubos é adicionado junto com orégano e pimenta preta. Cada pedaço de pão retirado das bordas é então colocado em um crouton. Uma mistura homogênea deve ser alcançada processando tudo. Os filés de frango são fritos e depois cortados em tiras antes de serem dispostos em um prato de alface. Coloque o frango e os croutons por cima com bastante molho. Adicione o parmesão ralado à mistura no final.

Ingredientes

• 1 alface americana (lavada e picada grosseiramente);
• 5 filezinhos de frango ( temperados a gosto);.
• Meio pacotinho de queijo parmesão ralado

Croutons:

• 5 fatias de pão de forma integral;
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
• 3 dentes de alho espremidos;
• Orégano e pimenta do reino a gosto.

Molho Caesar:

• 1 xícara de maionese light (240ml);
• 1 cebola média;
• 1 colher de sopa de limão espremido;
• 1 colher de sopa de molho inglês;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 2 dentes de alho;
• 30g de queijo parmesão (eu usei aqueles de saquinho mesmo, mas se for fresco melhor ainda);
• +/- 60 ml de azeite;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Como Fazer Salada caesar

Croutons:

1. Pegue todas as fatias de pão de forma e retire as bordas.
2. Corte em cubinhos pequenos e reserve.
3. Numa panela aqueça a margarina e acrescente o alho, deixe dar uma refogada.
4. Em seguida coloque os pãezinhos picados, tempere com o orégano e a pimenta do reino.
5. Assim que estiver tudo bem misturado desligue o fogo e passe esses pãezinhos pra uma forma untada com manteiga e leve ao forno em temperatura de 200 graus por uns 20 minutos (até ficarem bem tostadinhos)

Molho:

1. Bata tudo no liquidificador até ficar um molho bem homogêneo.
2. Reserve.
3. Frite os filézinhos de frango e corte em tirinhas.

Montagem:

1. Numa travessa ajeite todo o alface.
2. Coloque as tiras de frango e os croutons por cima.
3. Jogue bastante molho e finalize com o queijo parmesão.

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Medidas importantes

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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