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Rocambole bom bocado muito fácil é só misturar os ingredientes e levar ao forno

Rocambole bom bocado é muito fácil de fazer, ficar extremamente molhadinho, delicioso e já sai recheado do forno. Vai parecer mágica, mas depois que o rocambole bom bocado gelar, a umidade da massa vai “rechear” a massa e você vai se surpreender com esse resultado divino!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer rocambole bom bocado 

Para fazer rocambole bom bocado vamos precisar de manteiga, açúcar, gemas, extrato de baunilha, claras em neve, farinha de trigo, fermento em pó, coco ralado e flor de sal. Iremos misturar os ingredientes da massa do rocambole bom bocado segundo a sequência do preparo, dispor numa forma retangular untada e forrada com papel manteiga untado, e assar por aproximadamente 12-15 minutos em forno pré-aquecido a 170 graus. Retirar o rocambole bom bocado do forno, deixar amornar, polvilhar coco ralado, desenformar, e seguir corretamente o passo a passo para a modelagem do rocambole bom bocado. Gelar por 3-4 horas, retirar da geladeira, e se deliciar com essa maravilha de rocambole bom bocado!

Ingredientes da receita de rocambole bom bocado 

  • 120 gramas de manteiga sem sal derretida 
  • 1 ¼ xícara(chá) de açúcar peneirado
  • 6 gemas peneiradas
  • 1 colher(café) rasa de extrato de baunilha
  • 6 claras 
  • 1 colher(sopa) de farinha de trigo 
  • 1 colher(chá) de fermento em pó
  • 100 gramas de coco ralado 
  • 1 pitada de flor de sal 
  • 2 colheres(sopa) de coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque as gemas, a baunilha e o açúcar, misture bem com um fouet para homogeneizar e obter um creme claro.
  2. Adicione a manteiga derretida, e misture um pouco para incorporar os ingredientes. 
  3. Acrescente o coco ralado, a farinha de trigo, o fermento em pó e a flor de sal. Misture levemente apenas para envolver. 
  4. Na batedeira coloque as claras e bata em ponto de neve. Coloque aos poucos na tigela da mistura de gemas, mexendo levemente a cada adição para agregar. 
  5. Despeje essa mistura numa forma retangular (32 cm x 24 cm) untada e forrada com papel manteiga também untado com manteiga.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 12-15 minutos. Retire do forno, deixe amornar e polvilhe coco ralado. 
  7. Disponha uma folha de papel alumínio por cima da massa, e desenforme sobre uma travessa.
  8. Remova o papel manteiga com cuidado, acerte as laterais e com o auxílio do papel alumínio enrole a massa delicadamente modelando o rocambole.
  9. Embale em outra folha de papel alumínio deixando o lado da emenda da massa para baixo. Aperte bem as laterais e leve para gelar por 3-4 horas. 
  10. Retire da geladeira, remova o papel alumínio e disponha numa travessa.
  11. Sirva em seguida esse magnífico rocambole bom bocado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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