Está sem ideias de acompanhamento para sua refeição? Aqui está uma excelente opção: repolho refogado. Fica uma delícia, até quem não gosta vai querer comer, porque além de ser muito saborosa, tem uma ótima apresentação que abre o apetite de qualquer um. Faça hoje mesmo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer repolho refogado
Para fazer essa deliciosa receita, não tem segredos. Você precisará de repolho, tomate, pimentão-vermelho, milho verde e salsinha, sal, azeite, alho e cebola. Com os ingredientes devidamente separados e higienizados, o primeiro passo é ralar o repolho e cortar o tomate e o pimentão em pedaços pequenos. Feito isso, agora é a hora de refogar o alho e a cebola picados no azeite, e depois acrescentar os demais ingredientes. Agora é só temperar e servir! Se você preferir, pode servir gelada, também fica uma delícia! As quantidades e o modo de preparo estão logo abaixo.
Ingredientes da receita de repolho refogado
- 1 repolho inteiro ralado
- 1 tomate médio cortado em cubos
- 1 pimentão-vermelho cortados em tiras pequenas
- 1 lata de milho-verde escorrido
- ½ cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite
- ½ maço de salsinha picada
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
- Quando dourar, acrescente o repolho, o pimentão e o tomate.
- Deixe no fogo até que o repolho tenha murchado, mexendo às vezes.
- Quanto o repolho estiver no ponto, acrescente o milho-verde e a salsinha picada.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Você pode servir seu repolho assim mesmo ou levar à geladeira para servir frio!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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