O recheio de chocolate para bolo é uma delícia. Extremamente cremoso e chocolatudo é sem dúvida alguma totalmente irresistível. É perfeito para rechear bolos, tortas ou cupcakes. Confira o passo a passo dessa versão e faça o melhor e mais saboroso recheio de chocolate para bolo!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Prepare-se para uma explosão de sabor!
Como fazer recheio de chocolate para bolo
Para fazer esse recheio de chocolate vamos precisar de leite, creme de leite, leite condensado, maisena, cacau em pó, manteiga e chocolate blend derretido. Iremos colocar numa panela os ingredientes do recheio de chocolate, seguindo a sequência de adição, misturar para homogeneizar, e levar ao fogo até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela. Em seguida vamos retirar o recheio de chocolate para bolo do fogo, dispor numa travessa, cobrir com plástico filme em contato com o creme, deixar esfriar em temperatura ambiente e utilizar como preferir esse delicioso recheio de chocolate!
Ingredientes da receita de recheio de chocolate para bolo
- 400 ml de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 colher(sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 300 gramas de chocolate blend derretido
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, o cacau em pó peneirado e a maisena, e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a manteiga. Misture bem para homogeneizar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme, e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- E agora é só utilizar essa delicia de recheio de chocolate para bolo como preferir
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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