O recheio de brigadeiro para bolo, proporciona uma explosão de sabor que faz qualquer celebração ficar ainda mais especial. Fica extremamente cremoso e com uma textura que derrete na boca. Siga o passo a passo e faça o melhor recheio de brigadeiro para bolo da vida!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer recheio de brigadeiro para bolo
Para fazer recheio de brigadeiro para bolo vamos precisar de cacau em pó, manteiga, chocolate blend derretido, creme de leite e leite condensado. Vamos misturar numa panela, os ingredientes do recheio de brigadeiro para bolo, levar ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Em seguida iremos retirar do fogo, transferir para uma tigela, cobrir com filme plástico em contato com o creme e deixar esfriar em temperatura ambiente. E agora o recheio de brigadeiro para bolo mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de recheio de brigadeiro para bolo
- 1 colher(sopa) de cacau em pó peneirado
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 100 gramas de chocolate blend (ao leite + ½ amargo) derretido
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga, o cacau peneirado, misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Acrescente o creme de leite, o chocolate blend derretido, misture bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, e começar a soltar levemente da panela.
- O ponto correto é quando você pega uma porção do creme na espátula e ele cai em blocos, mas logo depois se desfazem. Cuidado para não passar do ponto.
- Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- E agora é só utilizar onde preferir esse delicioso recheio de brigadeiro para bolo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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