O pudim fácil é mais uma versão do clássico pudim de leite tradicional. Mesmo que você já tenha a sua receita preferida de pudim, confira o passo a passo do pudim fácil e você vai adorar o resultado maravilhoso. É uma verdadeira delícia com uma textura deliciosa que derrete na boca!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim fácil
O preparo do pudim fácil é muito fácil e rápido. Iremos precisar de leite em pó, creme de leite, leite condensado, ovos e leite. Primeiramente iremos caramelizar a forma onde será assado o pudim fácil. Em seguida vamos bater os ingredientes do pudim fácil, no liquidificador ou com um fouet, como preferir. Despejar a mistura na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio e levar para assar em banho-maria por aproximadamente 90 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar e levar para gelar por 1 hora. Depois disso é só desenformar e se deliciar com essa maravilha de pudim fácil dos deuses!
Ingredientes da receita de pudim fácil
Para a calda
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Para o pudim:
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 ml de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo, e deixe até o açúcar dissolver e obter uma calda dourada.
- Em seguida coloque a água (com cuidado pois pode espirrar) e mexa bem para dissolver os torrões de açúcar, até formar um caramelo brilhante.
- Caramelize com essa calda uma forma redonda (20 cm de diâmetro).
- Deixe esfriar e reserve.
Do pudim
- Numa tigela coloque os ovos, bata levemente, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite.
- Misture tudo muito bem com um fouet até obter um creme homogêneo. Você pode utilizar o liquidificador, como preferir.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio (lado brilhante para baixo).
- Leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 90 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 1 hora.
- Desenforme e sirva em seguida esse espetacular pudim fácil!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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