Se você está buscando uma sobremesa gostosa e rápida de preparar, para servir gelada nesses dias quentes, acaba de encontrar! O pavê moça gelada tem um preparo descomplicado e utiliza ingredientes simples, sendo perfeito para servir de sobremesa! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, faça ainda hoje o incrível pavê moça gelada e receba os elogios!
Como fazer pavê moça gelada
Para a receita de pavê moça gelada, adicionaremos numa panela, o leite condensado e o creme leite e cozinharemos em fogo médio, misturando continuamente, até alcançar o ponto de brigadeiro mole. Quando o creme ferver, continue misturarmos sem parar, durante mais 3 minutos. Desligaremos o fogo e passaremos esse creme para outra tigela, usando plástico-filme para cobrir rente a ele e deixaremos esfriar. Colocaremos na batedeira, a mistura para chantilly gelada e o leite em pó, e vamos bater até ficar consistente. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e desfrute do seu fantástico pavê moça gelada!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pavê moça gelada
- 200ml de mistura para chantilly gelada
- 150g de biscoito maisena ou outro de sua preferência
- leite o quanto baste (para umedecer o biscoito)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 200g de doce de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme leite, então leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro mole.
- Assim que o creme levantar fervura, continue mexendo constantemente, por mais 3 minutinhos.
- Apague o fogo e transfira esse creme para outra vasilha e cubra com plástico-filme rente a ele (evitando que crie uma película), para esfriar mais rapidamente.
- Na batedeira, ponha 200ml de mistura para chantilly gelada e o leite em pó, batendo até ganhar consistência.
- Vá aos poucos, agregando o chantilly no creme, mexendo com uma espátula, até incorporar.
- Para montar o pavê, pegue uma travessa de vidro e adicione ⅓ do creme, espalhando.
- Umedeça os biscoitos levemente no leite, em uma tigelinha e faça uma camada sobre o creme.
- Monte mais uma camada de creme, seguida de outra camada de biscoitos.
- Finalize com a última camada de creme e depois espalhe doce de leite sobre tudo. Se o doce de leite que você for utilizar estiver muito consistente, acrescente um pouco de creme de leite, para ficar mais diluído.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas.
- Retire, sirva e deguste seu encantador pavê moça gelada
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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