O pão caseiro de leite condensado fica extremamente macio, levemente adocicado e irresistivelmente saboroso. É a opção perfeita para saborear no café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de pão caseiro de leite condensado e você vai amar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão caseiro de leite condensado
Para fazer pão caseiro de leite condensado vamos utilizar leite, ovos, leite condensado, farinha de trigo, margarina, sal e fermento biológico seco. Iremos misturar numa tigela grandes os ingredientes da massa do pão caseiro de leite condensado, seguindo a sequência de adição, até sovar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Vamos modelar uma bola com a massa, dispor na tigela e deixar crescer por 30 minutos. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto da modelagem como também da montagem do pão caseiro de leite condensado na forma, para que o resultado seja perfeito. Iremos levar para assar por cerca de 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar o pão caseiro de leite condensado do forno, desenformar, pincelar margarina e polvilhar coco ralado. E agora é só se deliciar com esse espetáculo de pão caseiro de leite condensado!
Ingredientes da receita de pão caseiro de leite condensado
- 200 ml de leite
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(café) rasa de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 gema + 1 colher(sopa) de água para pincelar
- Água o quanto baste para dar o ponto
- Margarina a gosto para pincelar depois de assado
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque a farinha de trigo numa tigela grande, a margarina, o fermento biológico, o leite condensado, o sal, os ovos, o leite, e misture bem com uma colher de pau.
- Nessa etapa a massa vai estar bem firme ainda, portanto será necessário adicionar a água.
- Coloque a água, aos poucos, até dar o ponto de sovar bem na bancada por 10 minutos, e obter uma massa lisa, que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Depois desse tempo, divida a massa em pequenas porções. Pegue uma porção de massa, e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa.
- Disponha as bolinhas em 2 formar para pão (30 cm x 10 cm) untadas e enfarinhadas, e deixe dobrar de volume.
- Pincele com a mistura de gema + água, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire do forno, desenforme, pincele com margarina e polvilhe coco ralado.
- E o pão caseiro de leite condensado mais gostoso da vida ficou pronto!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 2200g
- Número de porções que rende: Aproximadamente 20 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 110g
- Calorias por porção: Aproximadamente 250 calorias
- Tempo de preparo: Aproximadamente 60 minutos
- Tempo de cozimento: Aproximadamente 35 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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