Pensa numa receita de frango com molho super fácil de preparar, com poucos ingredientes e o resultado é um verdadeiro espetáculo. Isso mesmo, basta seguir o passo a passo dessa receita de frango com molho e você vai gostar tanto que irá preparar toda semana essa maravilha!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer receita de frango com molho
Para fazer a receita de frango com molho iremos utilizar para higienizar e temperar o frango, de suco de limão ou vinagre, sobrecoxa de frango com a coxa, sal, pimenta do reino, manteiga, óleo ou azeite. Para o molho da receita de frango com molho vamos precisar de alho, cebola, tempero baiano, páprica picante, farinha de trigo, água, sal, cheiro verde e pimenta calabresa. Para dar continuidade na receita de frango com molho teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo para que o resultado seja perfeito. Depois disso, é só dispor o frango da receita de frango com molho numa travessa e saborear essa maravilha de receita de frango com molho!
Ingredientes da receita de frango com molho
Para o frango
- 2 colheres(sopa) de suco de limão ou vinagre
- 4 sobrecoxas com a coxa de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres(sopa) de manteiga, ou óleo ou azeite
Para o molho
- 3 dentes de alho amassado
- 1 cebola média picada
- 1 ½ colher(café) de tempero baiano
- 1 colher(café) de páprica picante
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 200-400 ml de água
- Sal e cheiro verde a gosto
- 1 pitada de pimenta calabresa seca
Modo de preparo
Do frango
- Coloque o frango numa tigela, cubra com água, adicione o suco de limão ou vinagre e o sal. Misture bem para agregar, e deixe de molho por 5 minutos.
- Após esse tempo, escorra a água e tempere os dois lados do frango com sal, pimenta do reino, e misture para agregar.
- Numa frigideira grande com manteiga, óleo ou azeite, fogo médio, disponha o frango e deixe fritar de ambos os lados. Retire do fogo e coloque o frango numa travessa.
- Na mesma frigideira onde foi frito o frango, coloque a cebola picada, o alho amassado leve em fogo médio, e deixe dourar bem.
- Adicione a páprica picante, o tempero baiano e a pimenta calabresa seca. Misture bem para agregar.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem para obter uma pastinha. Coloque a água (200 ml a princípio) e mexa bem para incorporar.
- Continue mexendo sempre até engrossar, prove o sal, diminua o fogo, e disponha os pedaços de frango sobre o molho.
- Polvilhe cheiro verde a gosto, tampe a frigideira, e deixe o frango cozinhar. Mexa de vez em quando, e se necessário coloque água.
- Deixe por 10-15 minutos ou até o frango ficar bem macio. Retire do fogo e transfira para uma travessa.
- E a receita de frango com molho top das galáxias ficou pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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