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Quiche de cebola muito gostoso para você servir um jantar diferente na sua casa

Com uma massa que derrete na boca e um recheio cremoso irresistível, esta quiche de cebola é perfeita. Você pode servir como prato principal para impressionar os convidados. Ou adaptar a receita e fazer porções individuais para servir no lanche da tarde. A receita de quiche de cebola é muito versátil e cabe em qualquer ocasião. Prepare a nossa Quiche de Cebola trazida pela canal Receitas da Elem sirva momentos inesquecíveis.

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Como fazer quiche de cebola

Para essa deliciosa receita de quiche de cebola vamos precisar de farinha de trigo, manteiga, ovos, creme de leite. Cebola, temperos a gosto e parmesão ralado. Para a massa misture farinha, ovo e manteiga, adicione creme de leite e deixe descansar na geladeira. Para o recheio de cebolas refogue a cebola na manteiga com temperos, reserve. Abra a massa em uma forma de fundo removível. Depois de pré-assada. Adicione o recheio de cebola, a mistura de ovos e creme de leite e finalize com o queijo parmesão. Asse por 40 minutos a 150°C. Retire e delicie-se com esta quiche de cebola, uma experiência única de sabores.

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de quiche de cebola

Para a Massa 

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo sem fermento (375g)
  • 100g de manteiga gelada
  • 1 ovo inteiro
  • 3 colheres de creme de leite

Para o Recheio

  • 1kg de meio de cebola
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres de azeite
  • Sal
  • Noz moscada
  • Pimenta do reino a gosto
  • 250ml de creme de leite 
  • 4 ovos inteiros 
  • Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Da massa

  1. Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o ovo e a manteiga. Com as pontas dos dedos misture bem os ingredientes até obter uma farofinha.
  2. Incorpore o creme de leite gelado e misture bem até que a massa fique bem homogênea.
  3. Enrole a massa em papel filme e deixe descansar na geladeira enquanto faz o recheio.

Do recheio e montagem

  1. Comece cortando a cebola, uma dica de corte é cortar a cebola ao meio e dessa forma fatiar em corte meia lua fino.
  2. Em uma panela refogue a cebola na manteiga. Tempere com noz moscada, pimenta do reino e sal. Cozinhe até que a cebola murche.
  3. Tampe a panela e desligue o fogo, deixe a cebola descansando até esfriar.
  4. Em uma forma redonda baixa e de fundo removível abra a massa cobrindo bem o fundo e a lateral da forma com a massa.
  5. Faça furos com a ponta do garfo por toda a massa e leve a massa ao forno á 180° por 10 minutinhos para dar uma leve secada.
  6. Em uma tigela adicione 4 ovos e 250 ml de creme de leite e sal batendo bem com ajuda de um fouet.
  7. Retire a massa do forno, acrescente todo o recheio de cebola desprezando o liquido do recheio.
  8. Adicione a mistura de creme de leite e ovos e finalize com queijo parmesão ralado.
  9. Forno pré-aquecido á 150° por cerca de 40 minutos. Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa quiche de cebola.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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