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Quibe de forno é só misturar os ingrediente e levar para assar

O quibe de forno nessa receita do Canal nossa cozinha fica extremamente saboroso e além disso mantém toda a autenticidade e sabor característicos do quibe, mas sem a necessidade de fritura. Confira o passo a passo e faça o mais suculento e delicioso quibe de forno da sua vida!

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Como fazer quibe de forno 

Para fazer quibe de forno iremos utilizar carne moída, cebola ralada, alho, água fervente, trigo para quibe, hortelã, salsinha, margarina, cominho, pimenta calabresa, sal e pimenta do reino. Primeiramente vamos hidratar o trigo para quibe com a água fervente e deixar descansar por 30 minutos. Em seguida iremos misturar o restante dos ingredientes da massa do quibe de forno, seguindo a sequência de adição e preparo. Na sequência vamos transferir para um refratário untado, desenhar losangos na superfície com uma espátula, e assar o quibe por aproximadamente 45 minutos em forno a 180 graus. Iremos retirar do forno, e saborear cada porção deliciosa desse espetáculo de quibe de forno!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

 Ingredientes da receita de quibe de forno 

  • 650 gramas de carne moída 
  • 2 cebolas raladas
  • 2 dentes de alho 
  • 1 ½ xícara(chá) de água fervente 
  • 1 ½ xícara(chá) de trigo para quibe 
  • ¼ xícara(chá) de hortelã 
  • ½ xícara(chá) de salsinha
  • 2 colheres(sopa) de margarina 
  • ½ colher(café) de cominho
  • ½ colher(café) de pimenta calabresa 
  • Sal e pimenta do reino a gosto 

Modo de preparo

  1. Numa tigela grande, coloque o trigo para o quibe e a água fervente, misture bem, cubra com um pano e deixe hidratar por 30 minutos. 
  2. Depois disso, adicione a carne moída, a cebola ralada, a salsinha picada, a hortelã picada, o alho picado, a margarina, a pimenta calabresa, o cominho, a pimenta do reino e o sal.
  3. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
  4. Transfira para um refratário (20 cm x 28 cm) untada com manteiga e pressione bem para ficar bem compacta. 
  5. Com o auxílio de uma espátula, marque a superfície desenhando losangos e leve para assar em forno a 200 graus por cerca de 45 minutos. Não precisa pré-aquecer o forno.
  6. Retire do forno e se delicie com esse suculento quibe!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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