Eleve o seu nível de experiência culinária preparando esse maravilhoso queijo manteiga caseiro, sem complicações e com um sabor irresistível. Esta receita certamente vai encantar o seu paladar com sua textura cremosa e seu aroma delicioso. Siga os passos simples dessa perfeição do Canal Mara Caprio Culinária e Dicas e embarque nessa jornada gastronômica para criar um queijo manteiga único.
Como fazer queijo manteiga
Para a receita queijo manteiga você vai precisar de leite, manteiga, queijo parmesão, amido de milho e sal. Misture leite, queijo parmesão, manteiga, sal e amido de milho no liquidificador, bata e cozinhe até engrossar. Modele a massa em um recipiente redondo e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e está pronto para degustar o seu queijo caseiro.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de queijo manteiga
- 200g de manteiga (não pode ser substituída)
- 100g de queijo parmesão ralado
- 750ml de leite integral (não pode ser semi desnatado ou desnatado)
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ colher (rasa) de sal
Modo de preparo
- No liquidificador adicione o leite, o queijo parmesão ralado, a manteiga, o sal e o amido de milho.
- Misture bem com uma espátula ou colher, e depois bata por cerca de 3 minutos no liquidificador.
- Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo. Utilize uma colher de pau para mexer até que a massa engrosse e se desprenda do fundo da panela, formando uma consistência maleável.
- Para dar forma ao queijo, coloque a massa em um refratário pequeno e redondo ou em outra vasilha redonda, pressionando e moldando.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
- Após o tempo de refrigeração, desenforme o queijo, sirva e desfrute do delicioso queijo caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Misture aveia e maçã e faça o melhor bolo que você já comeu!
- É tão saboroso e rápido que faço esta guloseima duas vezes por semana! Sem forno!
- Bolo de Vó fofinho feito no Liquidificador
- Docinho sem açúcar delicioso feito com 3 ingredientes
- É só jogar naftalina no pó de café e você não vai acreditar! É incrível o que acontece!
- BATE TUDO NO LIQUIDIFICADOR! Bolo pamonha já sai recheado do forno.
- Bolo de Frutas Geladinho, receita rápida e de dar água na boca
- Sobremesa Rápida de 2 ingredientes: Bateu, gelou, tá pronta.
- A melhor receita da vovó! Rosquinha Caseira: Não dá pra comer uma só.
- Mexidão de Legumes, essa receita aproveita tudo que tem na geladeira e vira um prato sem palavras
MAIS RECEITAS:
Com essa dica para limpar panela queimada você vai deixar tudo brilhando na cozinha
Sorvetão de limão bem cremoso a sobremesa mais refrescante para o fim de semana
Sobremesa gelada simples e perfeita para matar a vontade de comer um docinho
Faça um café quentinho para acompanhar esse bolo amanteigado no seu lanche da tarde
Receita de peito de frango tão gostosa que você vai querer fazer toda semana
Bife acebolado com um segredo da minha avó para ficar macio e suculento