O queijo falso é a receita prática e econômica para não ficar sem queijo em casa! Um queijo saboroso e muito cremoso que todos da sua família vão amar. Venha com a gente aprender essa receita maravilhosa de queijo falso e se surpreenda!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer queijo falso
No preparo da receita de queijo falso vamos precisar de ingredientes como leite, queijo parmesão, amido de milho e manteiga. Vamos bater no liquidificador o leite, o queijo e o amido de milho por 2 minutos. Despejamos na panela, adicionamos a manteiga e fervemos até que engrosse e a massa desgrude do fundo da panela. Transferimos para uma vasilha e levamos à geladeira por cerca de 4 horas. Nosso queijo está pronto e delicioso! Sirva no seu café da tarde e aproveite!
Ingredientes
- 500ml de leite integral
- 100g de queijo parmesão ralado
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 100g de manteiga
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, o queijo parmesão, o amido de milho por 2 minutos na velocidade máxima.
- Despeje essa mistura em uma panela e adicione a manteiga (se você desejar um queijo mais salgado, pode acrescentar sal a gosto).
- Leve ao fogo médio e misture bem até que engrosse bem e desgrude bem do fundo da panela (cerca de 4 minutos).
- Transfira para uma vasilha e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que fique bem firme.
- Seu queijo falso está pronto, sirva e se surpreenda com essa textura!
Vamos te ensinar a fazer queijo falso pronto em apenas 5 minutos
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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