Que tal aprender a fazer, com esta receita incrível, um saboroso salpicão de frango, que você serve geladinho e vai conquistar a todos? Essa maravilha pode ser servida como acompanhamento, entrada ou refeição principal, perfeita para seu almoço de final de semana! Confira a receita do Canal Cozinhando Com Pieretti e faça o divino salpicão de frango, que todos vão amar!
Como fazer salpicão de frango
Para a receita de salpicão de frango, aqueceremos uma panela com o azeite no fogo e acrescentaremos a cebola, o alho e iremos misturar, deixando refogar. Adicionaremos o frango cozido e desfiado e o cheiro-verde, voltando a misturar, refogando um pouquinho e apagaremos o fogo, deixando reservado. Colocaremos em uma bancada, todos os ingredientes que utilizaremos no salpicão e, em uma travessa refratária, vamos pôr o peito de frango refogado reservado e a cenoura ralada, mexendo. Acrescentaremos o milho-verde, a ervilha, o presunto e as azeitonas e finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu incrível salpicão de frango!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de salpicão de frango
- 300g de presunto picado em cubos
- 1 lata de ervilha em conserva escorrida
- 245ml de maionese (meio pote) ou mais, se preferir
- pimenta-do-reino (a gosto)
- um fio de azeite de oliva
- coentro (para temperar o frango)
- 2 peitos de frango cozidos com 1 cubo de caldo de galinha e desfiados
- sal (a gosto)
- 1 lata de milho-verde em conserva
- batata-palha (a gosto)
- 4 dentes de alho picados (para temperar o frango)
- 120g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas (1 pacote)
- ½ cebola picadinha (para temperar o frango)
- 1 cenoura grande ralada
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com um fio de azeite e depois junte a cebola, o alho e mexa, refogando.
- Entre com o frango cozido e desfiado e o cheiro-verde, torne a mexer para refogar um pouco e desligue o fogo, reservando.
- Numa bancada, tenha disponíveis todos os ingredientes para o preparo do salpicão.
- Em um refratário grande, coloque o peito de frango refogado reservado e a cenoura ralada, misturando.
- Junte o milho-verde, a ervilha, o presunto e as azeitonas, misture tudo novamente e tempere com sal e pimenta-do-reino. Prove e acerte o sal, se necessário.
- Por último, agregue a maionese e mais uma vez, misture.
- Transfira para uma travessa de vidro, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Após esse tempo, retire e espalhe batata-palha por cima de tudo.
- Sirva e aproveite seu maravilhoso salpicão de frango! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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