Quer comer uma deliciosa batata frita de fast food sem precisar ter que sair de casa, nem muito menos pagar caro por isso? Então essa técnica irá te surpreender! Uma receita ensinada pelo Canal pobre na cozinha, essa batata frita de fast food é crocante por fora, macia por dentro, dourada e muito saborosa!
Como fazer batata frita de fast food
Para fazer essa batata frita de fast food, usaremos poucos ingredientes que costumamos ter em casa, como batata, vinagre, amido de milho, e sal. Só isso! O modo de preparo dessa receita de batata frita de fast food é extremamente simples! Primeiro, descascamos e cortamos as batatas em palitos, deixando de molho em vinagre e água por 10 minutos. Secamos muito bem a batata com pano de prato limpo ou papel-toalha e depois empanamos com um pouco de amido de milho para que fique bem crocante. Aí é só fritar em óleo quente abundante até dourar, colocar para escorrer o excesso de óleo em papel-toalha, salgar e servir!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de batata frita de fast food
- 3 batatas grandes
- 50 ml de vinagre
- 1 colher de sopa de amido de milho
- sal a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte-as em palitos, no tamanho que preferir.
- Coloque as batatas junto do vinagre em uma tigela e adicione água até cobrir.
- Deixe descansar por 10 minutos, escorra as batatas e seque-as em um pano de prato limpo ou em papel-toalha.
- Volte as batatas para a tigela já seca e adicione o amido de milho, misturando bem até que as batatas fiquem uniformemente cobertas.
- Frite as batatas em óleo quente abundante até dourar no ponto da sua preferência.
- Coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo, tempere com sal e sirva essa delícia de batata frita de fast food!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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